こめこパン

ぎゅうにゅう

ミートローフ

かぶとハムのサラダ

ポトフ

チョコクリーム

みなさんんは、ミートローフを作ったことはありますか？

ミートローフは、アメリカの伝統的な家庭料理で、給食でもたまにメニューとして登場しますね。

このミートローフは、給食室で食材を捏ねて焼き上げています。

材料は牛肉、豚肉、鶏肉、たまねぎ、にんじん、コーン、えだまめ、じゃがいも、パン粉、豆腐、塩こしょう、マッシュルーム、ソテーオニオンとたくさんの食材を使っています。

これを、スチームコンベクションの鉄板に入れ、上から手で押して空気が入らないようし、焼き仕上げます。

焼き上がったら、人数分に切り分け配っていきます。

ハンバーグのように形を作らなくていいのでチャレンジしやすい料理です。良かったら作ってみてくださいね。