ごはん

ぎゅうにゅう

さばのしおやき

アスパラとならのきんごまあえ

かしわのにくじゃが

のっぺじる

毎月１９日は、「食育の日」です。

奈良県の郷土料理や、地元食材を使った献立、日本の郷土料理を給食に取り入れていきます。

今月の「食育の日」は、奈良県産のごはんと、アスパラ和えに奈良の金ごまを使っています。

普段使っているごまとは違い香ばしく食欲がそそられます。

また、奈良県では鶏肉のことを「かしわ」ともいい、今日の肉じゃがに使っています。

のっぺ汁は、奈良県の郷土料理で昔から伝わる料理です。お出汁の味を感じながらいただきました。