令和５年５月から桜井市立図書館とコラボし、月１回『未完成カフェ＋』を開催します。

そこでお茶と一緒に提供するスイーツの商品開発を、現在課題研究の授業で展開しています。

10グループに分かれ、新商品を考え企業様に提案するため、クラス内で発表会を行いました。

洋菓子から和菓子、また「食品ロス」や「地産地消」「食料自給率の問題」など社会課題に絡めながら各班工夫を凝らしていました。

またプレゼンテーションも、聴衆参加型のもの、エンタメ性のあるものなど個性あふれるプレゼンに心を動かされました。

今後、さらにブラッシュアップし、企画書を作成し、実際に企業様にご依頼に伺う予定です！