料理研究部
活動の目標
手作りの安全でおいしい料理やお菓子で、豊かで楽しい毎日を！！
充実した施設・設備で、様々な家庭料理やお菓子作りを本格的に行います。自宅で簡単に作れるメニューにも取り組みます。食生活の安全と衛生に関心をもち、日々の生活の中で活用できる力を身につけます。
日々の活動
今年度は、毎週火曜日の放課後に約２時間程度、調理実習室にて活動しています。学期ごとやイベント前にミーティングを行い、その中で部員が作りたいものを顧問と相談して、季節なども考えながらメニューを決めています。材料費は、年間2000円程度です。
例年文化祭でマフィンを販売していましたが、今年度は１１月１０日（土）開催の二階堂フェスタで「菓子工房マリアージュ」さんのご協力のもと、材料を見直し、味、パッケージ、値段などに工夫を凝らし販売しました。また、二階堂高校の購買で好評のミニドーナツをベーカリー「ロミー」さんにご協力いただき、販売しました。大好評で、マフィンとドーナツあわせて500個程を2時間ほどで完売しました。
学校でも試作しました！ 色んな味を試作！ マリアージュさんにて相談と打ち合わせ
＜ 二階堂フェスタ当日 ＞
主な実績
＜H３０年度の活動＞
新入生体験実習にて手作りMixでホットケーキ
アレルギーフリークッキー ニラ・にんにくなし餃子 マフィン試作 クレープ コロッケ プリン ピカタ シュークリーム ピザ
＜H２８年度の活動＞
●１学期
・手作りＭＩＸ粉でホットケーキ（新入生体験入部）
・クリスピーピザ（ピザソース、チョコレートソース）
・カルボナーラ
・パフェ
・マンゴーラッシー（チアシード入り）
・饅頭（肉まん）
・マフィン
●２学期
・カスタードプディング
・マフィン（練習）
・マフィン（文化祭）
・シュトーレンの試食
・にゅうめん
●３学期
・３年生を送る会
・ハートパイ
・グラタン
・ブラウニー（バレンタイン 近隣駅へのお礼）
登録日: / 更新日:
